Toplum15:14, 30 Mayıs 2024
Ermeni şef Karen Torosyan'ın Brüksel'deki Bozar restoranı dünyanın en iyi 100 restoranı arasında
Brüksel'in merkezinde, ünlü Güzel Sanatlar Sarayı'nda yer alan "Bozar" restoranı, İngiliz sıralaması "51-100" olan "Dünyanın En İyi 50 Restoranı 2024" genişletilmiş listesinde 63. sırada yer alarak artık dünyanın en iyi restoranları arasında yer alıyor. Restoranın Ermeni şefi ve sahibi Karen Torosyan geçen yıl ikinci Michelin yıldızını almıştı.
1080 bağımsız uzman tarafından yapılan yıllık sıralama, dünyanın en iyi 100 restoranını içeriyor. Restoran değerlendirmeleri iki grupta yayınlanmaktadır. Önce 51-100 arası olanlar, ardından yaklaşık iki hafta sonra ilk 50 açıklanıyor.
"Bozar, mimarlık yıldızı Victor Orta tarafından tasarlanan son bina olan Art Deco Brüksel Güzel Sanatlar Merkezi'nin tacındaki mutfak incisidir." denildi.
"2018 yılında Michelin yıldızı alan Ermeni asıllı baş aşçı Karen Torosyan, kurulmasına katkıda bulunduğu işletmeyi satın alarak uzun süredir hayalini kurduğu bir hayali gerçekleştirdi... Menüde hâlâ Torosyan'ın kendi yarattığı Yeni Belçika mutfağı yemeklerinin aynıları yer alıyor." ifadelere yer verildi.
Geçen yıl restoran iki Michelin yıldızına daha layık görüldü ve gastronomi rehberi Gault et Millau'dan 17/20 notu aldı.
"Bozar", 2024 yılında bu genişletilmiş derecelendirmeye dahil edilen tek Belçika restoranıdır.
Bölümün son haberlerİ
Mher Grigoryan ve Cemşid Hocayev iki ülke arasındaki ilişkilerin gelişim fırsatları ve perspektiflerini ele aldı.
Ermenistan'daki Acba Bank, “My Forest Armenia” organizasyonu ile iş birliği içinde, Gegharkunik bölgesinin Tsaghkunk köyü yakınlarında yeni bir ağaç dikimi gerçekleştirdi.
Ermeni ve Gürcü astronomlar arasındaki bilimsel iş birliği ve dostluk, 1930’lu yıllarda başladı.
Alıntı
İranist Begijanyan, Reisi’nin ifadelerini yorumladı: “Ermenistan'a baskı yapılırsa Tahran müdahale eder”
En Çok Okunan
Haberde, 2011 yılında Ermenistan’da kurulan ve günümüzde 1,5 milyar dolar değer biçilen "Picsart" şirketinin başarı öyküsüne de yer verildi.
Özellikle tatbikata Ermenistan, Azerbaycan, Türkiye, Tunus ve AB ülkelerin de bulunduğu 17 ülkeden askeri personel katılıyor.
Eduard Sharmazanov'un konuşması sırasında Azerbaycan heyeti provokasyon girişiminde bulunarak onu yarıda kesmeye çalıştı.
Ermeni tarafıyla ilişkilerin normalleşmesinden sonra Türkiye'nin bir gün tekrar "kılıcını bilemeyeceğinin" garantisi nedir?
AB’nin Güney Kafkasya’daki angajmanının, Azerbaycan ile Ermenistan arasındaki ilişkilerin normalleşmesi bağlamında önemli olduğunu yineledi.
Takvİm
Anket
Bu yıl Ermenistan ile Türkiye devlet sınırı iki ülke vatandaşları için açılır mı?
Pİyasalar
| EUR | TRY | USD |
| 549.84 | 90.05 | 485.12 |