Kültür13:07, 15 Ocak 2020
Ermeni lavaş ekmeği hakkında kitap The National Post tarafından haftanın aşçılık kitabı olarak tanındı
Yazar Kate Leahy, fotoğrafçı John Lee ve şef aşçı Ara Zada’nın hazırladığı “Lavaş. 1000 yemek çeşitleri oluşturan ekmek, Ermenistan’dan salatalar, ragu ve farklı yemek tarifleri” adlı aşçılık kitabı The National Post yayıncılığı tarafından haftanın en iyi kitabı olarak tanındı.
Bu kitapta Ermenistan ve Artsakh’taki (Karabağ) mutfak tanıtılıyor. Mezelerden ana yemeklere ve tatlılara kadar bütün yiyeceklere dikkat edilmiş ve özellikle UNESCO’nun Maddi olmayan kültürel miras listesine dahil olan Ermeni lavaş ekmeğine özel yer verilmiştir.
Ermeni Soykırımından önce lavaş ekmeğinin Osmanlı İmparatorluğundaki Ermeni köylerinde ve Batı Ermenistan’da yaygın olduğunu ifade edilmiştir yazıda.
Kitapta yer alan bilgilere göre Sovyetler Birliği döneminde her ne kadar da Ermenilere Rus ekmeği kullanmaya mecbur kılınmışsa yine de Ermeniler lavaş ekmeğinden vazgeçmemişler.
Lavaş ekmeği 26 Kasım 2014 tarihinde UNESCO’nun kararıyla Ermenistan adına Maddi olmayan kültürel miras listesine dahil edildi.
Bölümün son haberlerİ
“Kegham” Fotoğrafçılık 20’inci yüzyılın yarılarında tüm Gazze’de meşhurdu, Ermeni fotoğraçı Gegham Jeghalyan ise Gazze Şeridinin ilk fotoğrafçılardan biriydi.
Ermeni Apostolik Kilisesi’nin beş büyük bayramından biri olan ve 3 gün süren, Meryem Ana’nın Göğe Alınışı Yortusu bu yıl Vakıflıköy’de 16 Ağustos'ta kutlanacak.
Kars'ın 42 kilometre uzağında, Türkiye-Ermenistan sınırında bulunan Ani Ören Yeri, Temmuz 2016'da Unesco Dünya Kültür Mirası Listesi'ne girdi.
Alıntı
Birilerinin elinde nükleer başlıklı füze var, ama benim elimde olmasın, ben bunu kabul etmiyorum.
En Çok Okunan
Türkiye eski Başbakan Yardımcısı Ali Babacan’ın kurduğu DEVA Partisi Genel Başkan Yardımcısı Mustafa Yeneroğlu, konuyu Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş ile görüştü.
Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin, Azerbaycan Cumhurbaşkanı İlham Aliyev ile bir telefon gürşmesi yaptı.
Antlaşmanın, genellilkle hayata geçirilmeyen Ermenistan maddeleri, Ermenistan ile Türkiye arasındaki devlet sınırını ayrıntılı olarak ele alıyor.
Ter Armen Baghramyan verdiği ifadede polisin tüfeğin sapıyla onun midesine vurduğunu ve kendisi dengesini korumaya çalıştığında ikinci bir darbe de göğsüne geldiğini anlattı.
İrak Ermeni toplumu, tüm imkanlarını ortaya koyarak Ermeni askerler için 90.700 ABD doları topladı.
Takvİm
Anket
Türkiye'de COVID-19 salgınının ikinci dalga ihtimali var mı?
Pİyasalar
| EUR | TRY | USD |
| 549.84 | 90.05 | 485.12 |