Kültür07:53, 22 Ocak 2019
Forbes Ermenistan mutfak geleneklerine değindi։ Barbeque sadece Teksas'ta değil
Meşhur Forbes dergisi Ermenistan ve Gürcistan mutfaklarını anlatan bir makale yayınladı. Makalenin yazarı Brandon Schultz iki ülkenin tarihi ve geleneklerine değinerek tarih ve dinin mutfaklar üzerinde nasıl yansıttığını da kaleme almaya çalıştı.
Ona göre özellikle yemek ve aşçılık gelenekleri vasıtasıyla bölgeyi ve bölgenin kültürünü daha iyi anlayabiliriz. Schults makalesinde gençlere hitap ederek “Eğer Tarih fakültesi öğrencisisiniz ve doğayı çok seviyorsunuz, Kafkasya tam istediğiniz yerdir” ifadelerini kullanıyor.
Ermenistan ve Gürcistan’da geçirdiği 10 gün içerisinde gazeteci farklı yemekler denemiş, fakat onlardan birkaçı tanesini makalesinde sundu. Ermenistan’da Schultz özellikle ızgarayı (mangal) çok beğenmiş.
Brandon Schultz Ermenistan’da hazırlanan ızgaraya hayranlığını ifade ederek “Barbecue sadece Teksas’ta değil. Ermenistan’da ızgara işi büyük bir ticaret işidir. Lezzetli, acı ve ince bu et parçaları (daha çok domuz etinden yapılıyor) ızgara şişeleri üzerinde aile etkinliklerinde mutlaka misafirlere sunuluyor” sözlerini dile getiriyor.
Makalenin ayrı bir bölümü de Ermeni ‘Ararat’ konyağını tanıtıyor. Konyağın tarihini ve hazırlanışı da ele alıp yazar daha yakından süreci anlamak için mutlaka Yerevan’daki ‘Ararat’ Konyak fabrikasında tura katılmayı tavsiye ediyor.
Bölümün son haberlerİ
Heykelin resmi açılışı Aznavour Meydanı’nda yapılması planlanıyor.
Ermenistan’ın Etiyopya Büyükelçiliği, 12–14. yüzyıllarda Mısır’da hazırlanmış benzersiz bir Orta Çağ el yazmasının görselini paylaştı.
Ermenistan, dünya şarap haritasındaki yerini kararlılıkla güçlendirmeye devam ediyor.
Alıntı
İranist Begijanyan, Reisi’nin ifadelerini yorumladı: “Ermenistan'a baskı yapılırsa Tahran müdahale eder”
En Çok Okunan
Liderler, sınır belirleme sürecinde kaydedilen ilerlemeye dikkat çekerek, ilgili devlet komisyonlarına bu yöndeki pratik çalışmaları sürdürmeleri talimatını verdiler.
Trump yönetiminin Ermenistan'a ve Azerbaycan’a Güney Kafkasya’da ulaşım bağlantlarının açılmasıyla ilgili bir teklif sunduğuna dair haberler geniş yankı buldu.
Meydana yerleştirilen tabela üzerine şunlar yazılmış: "Küdüs'e aşık olan, Ermeni Soyıkırımı'ndan kurtulan Kahvedjian'ın Meydanı."
Gözaltındaki dört kişi Yerevan Soruşturma Dairesi'ne sevk edildi.
Ermenistan'ın idari bölgelerinde bölgesel kümelenmelerin (klasterlerin) geliştirilmesi yoluyla iklime dayalı altyapının kullanılabirliği iyileştirilecek.
Takvİm
Anket
Bu yıl Ermenistan ile Türkiye devlet sınırı iki ülke vatandaşları için açılır mı?
Pİyasalar
| EUR | TRY | USD |
| 549.84 | 90.05 | 485.12 |