Kültür07:53, 22 Ocak 2019
Forbes Ermenistan mutfak geleneklerine değindi։ Barbeque sadece Teksas'ta değil
Meşhur Forbes dergisi Ermenistan ve Gürcistan mutfaklarını anlatan bir makale yayınladı. Makalenin yazarı Brandon Schultz iki ülkenin tarihi ve geleneklerine değinerek tarih ve dinin mutfaklar üzerinde nasıl yansıttığını da kaleme almaya çalıştı.
Ona göre özellikle yemek ve aşçılık gelenekleri vasıtasıyla bölgeyi ve bölgenin kültürünü daha iyi anlayabiliriz. Schults makalesinde gençlere hitap ederek “Eğer Tarih fakültesi öğrencisisiniz ve doğayı çok seviyorsunuz, Kafkasya tam istediğiniz yerdir” ifadelerini kullanıyor.
Ermenistan ve Gürcistan’da geçirdiği 10 gün içerisinde gazeteci farklı yemekler denemiş, fakat onlardan birkaçı tanesini makalesinde sundu. Ermenistan’da Schultz özellikle ızgarayı (mangal) çok beğenmiş.
Brandon Schultz Ermenistan’da hazırlanan ızgaraya hayranlığını ifade ederek “Barbecue sadece Teksas’ta değil. Ermenistan’da ızgara işi büyük bir ticaret işidir. Lezzetli, acı ve ince bu et parçaları (daha çok domuz etinden yapılıyor) ızgara şişeleri üzerinde aile etkinliklerinde mutlaka misafirlere sunuluyor” sözlerini dile getiriyor.
Makalenin ayrı bir bölümü de Ermeni ‘Ararat’ konyağını tanıtıyor. Konyağın tarihini ve hazırlanışı da ele alıp yazar daha yakından süreci anlamak için mutlaka Yerevan’daki ‘Ararat’ Konyak fabrikasında tura katılmayı tavsiye ediyor.
Bölümün son haberlerİ
Azerbaycan Artsakh Cumhuriyeti'ndeki Ermeni anıtlarını yok etmeye devam ediyor.
Ermenistan, Azerbaycan'ın Dağlık Karabağ'daki anıtlara karşı vandalizm vakalarını belgeleyerek bunları çeşitli uluslararası platformlarda sunuyor.
23,5 Hrant Dink Hafıza Mekânı açılışının beşinci yılına da denk gelen 20-27 Nisan haftası boyunca Hrant Dink’in “23,5 Nisan” başlıklı köşe yazısındaki anlatılara farklı etkinliklerle değiniyor.
Alıntı
İranist Begijanyan, Reisi’nin ifadelerini yorumladı: “Ermenistan'a baskı yapılırsa Tahran müdahale eder”
En Çok Okunan
Öncelikli olan konu tam da bu. Ermeni toplumunun acısına, soykırımdaki kayıplarına saygı duymak...
Zakharova, Rusya'nın Ermeni Soykırımını resmi olarak tanıyan ilk ülkelerden biri olduğunu ve birçok Rus şehrinde anma etkinliklerinin gerçekleştirildiğini hatırlattı.
Osmanlı Devleti’nin 109 yıl önce atalarını katlettiklerini belirten Ermeni Meclisi üyeleri, bu vahşetin hâlâ Kuzey ve Doğu Suriye halklarına yönelik devam ettiğini söyledi.
Şili Temsilciler Meclisi, her yıl 24 Nisan'ı Ermeni Soykırımı kurbanlarının anma günü olarak ilan etme tasarısını kabul etti.
Karar, Azerbaycan'daki insan hakları ihlallerinde bulunan görevlilere karşı AB'nin yaptırımlar uygulamasını talep ediyor.
Takvİm
Anket
Bu yıl Ermenistan ile Türkiye devlet sınırı iki ülke vatandaşları için açılır mı?
Pİyasalar
EUR | TRY | USD |
549.84 | 90.05 | 485.12 |