İstanbul Kadir Has Üniversitesi’nde Ermeni mutfağı tanıtıldı (fotolar)

Kültür09:46, 13 Kasım 2014

İstanbul Kadir Has Üniversitesi’nde Ermeni mutfağı tanıtıldı (fotolar)

Kadir Has Üniversitesi “Food for diplomacy” (Diplomasi Sofraları) projesi aracıyla mutfak yoluyla köprüler kuruyor.

“Food For Diplomacy” projesi kapsamında Ermenistan’dan İstanbul’a gelen şef Grigori Antinyan, Üniversitenin “Chefschool” öğrencileriyle 6 Kasım Perşembe günü uygulama eğitimi gerçekleştirdi.

Kadir Has Üniversitesi Yaşam Boyu Eğitim Merkezi tarafından farklı kültür ve renklerin sofralarda buluşması amacıyla hayata geçirilen projenin ilk yemeği 7 Kasım Cuma günü Ermenistan lezzetleri ile
başladı. Ermenistan’ın ünlü şeflerinden Grigori Antinyan de siyaset, iş ve sanat temsilcilerinin davetli olduğu konuklara Ermeni mutfağından lezzetler sundu.

Ermenihaber.am’e konuşan Grisha Antinyan “Üniversite tarafından davet edildik. Proje kapsamında öğrencilere farklı ülkeleri mutfakları tanıtılacak Bu sefer sıra Ermeni mutfağında. İyi karşılandık.
Öğrencilere Syunik salatası, Lori Borani, Dolma ve tabii geleneksel Ermeni yemeği Ghapama’yı pişirmeyi öğrettim. Öğrenmciler büyük ilgi gösteriyor” diye anlattı.

Ermenihaber.am

Ermenihaber.am

Bölümün son haberlerİ

15:32, 05 Eyl

Türk piyanist İklim Tamkan, Ermeni besteci Babajanian'ın “Élégie”sini yorumladı (Video)

Eserin klibi ise İstanbul Beşiktaş Surp Asdvadzadzin Ermeni Kilisesi’nde çekildi.

15:17, 03 Eyl

Kim Kardashian, Venedik’teki Ermeni Kutsal Haç Katolik Kilisesi’ni ziyaret etti

Kilise, San Marco Bazilikası’na çok uzak olmayan Calle dei Armeni sokağında yer alıyor ve Venedik Ermeni cemaatinin ulusal kilisesi olarak biliniyor.

14:01, 03 Eyl

Ermenistan, UNESCO’ya 2 başvuru yapmaya hazırlanıyor

İlk başvuru hakkında UNESCO Dünya Mirası 1972 Sözleşmesi’nin ulusal koordinatörü Harutyun Vanyan ayrıntı vermedi.

Alıntı

İranist Begijanyan, Reisi’nin ifadelerini yorumladı: “Ermenistan'a baskı yapılırsa Tahran müdahale eder”

En Çok Okunan

The Times Ermenistan'a değindi: Yerevan'ı, tapınakları ve Sovyet kültürü mirasını turistler için ilginç yönler olarak sundu

İngiliz prestijli The Times dergisi Ermenistan'a değinerek Yerevan'ı, tapınakları ve Sovyet kültürü mirasını turistler için ilginç destinasyonlar olarak tanıttı.